Ciao amici! Det var längesedan jag skrev någonting...nu har det hunnit bli december men ännu ingen vinter.
De flesta krukväxterna har flyttat in i limonaian, några olivträd och agave står fortfarande kvar utomhus, trots
att det idag är den 10 december. Inga minusgrader innan jul, ser det ut som. Men det är grått o fuktigt väder, nästan ingen sol alls i november o december.
Bilderna är från mitten av november, några enstaka Austinrosor och solrosor som fortfarande blommar.
Och så har vi plockat oliver...
Aldrig har vi haft så många och stora oliver på våra träd...
Vi plockade dem och la dem i vatten i 10 dygn, bytte vatten varje dag. Sedan la vi dem i saltat vatten i 5 dygn.
Sedan ytterliggare 3 dygn i en blandning av vinäger och vatten. Till slut i burkar inlagda i olivolja och lite rosmarin, vitlök och citron. Vi ska provsmaka näst helg...
Buono?
Avslutningsvis några rosbilder.
Buon Natale!
Ci vediamo!
Kommentera